アロハ・テーブル
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ハワイで食事するならロコモコでしょ!!元旅行会社員が厳選したおすすめ5店

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ハワイのソウルフードといえば『ロコモコ』ですよね。でもどこがおすすめのお店なんだろう??とお悩みではないですか??そんなアナタに送りたい、ホノルルで食べるべきおすすめロコモコ店5選。アナタもきっと行きたい店が見つかると思います!

 

1 ロコモコが美味しいお店一覧

○ルルズ・ワイキキ

○パイナップル・ルーム

○アロハ・テーブル

○カイワ

○レインボー・ドライブ・イン

各おすすめの理由を後程一つずつ紹介させて頂きますね。

 

1-1. ロコモコについて理解しよう

まずロコモコとは。実はルーツは明確には明らかになっていません。

定説としては、

ロコ=地元という意味のlocalが訛り、モコ=語呂合わせ(一応”混ぜる”という意味のハワイ語)

ということなんですね。元々は日系人の方により発案され、地元の高校生のために安価で美味しくボリュームのある料理として考案したそうです。今ではハワイに根付く人気のローカルフードとなっているんですね。

 

1-2. ロコモコの味を選定するポイント

ロコモコの味を選定する上で大切なポイントがあります。

ロコモコの味

Photo credit: t-mizo via Visual Hunt / CC BY

 

Ⅰ ソース

ライスやビーフパテ、玉子にひたすソースのこと。グレービーソースやデミグラスソースなどの種類や濃淡が、店の味を左右する非常に大事なポイントです!!

Ⅱ ビーフパテ

いわゆる中に挟んでいるハンバーグ。このハンバーグ自体の味のクオリティも大事になる。

Ⅲ 玉子

スタンダードはサニーサイドアップ。見た目の鮮やかさを決める重要なポイント。

 

2 おすすめのロコモコ店一覧の詳細

ここで先ほどご紹介したロコモコのお店を一挙に説明させて頂きます。