
行くだけで楽しい?!田中オブ東京の魅力について
ハワイで定番の鉄板料理店をご存じですか?それが田中オブ東京です!
エンターテイメントとしても魅力があって、とても素敵なレストランなんです。
この記事を見れば、その楽しさと魅力がお分かり頂けると思います!
1 田中オブ東京の概要
出典:http://activities.his-j.com/TourLeaf/HNL0404.htm
「田中オブ東京」は、これまで数々の賞に輝いてきた老舗の鉄板焼きです!
- レストラン業におけるアカデミー賞「ファイブスターダイヤモンド賞」
- ハワイの日本食レストラン・ナンバーワンの「ハレアイナ賞」
など、数々の賞に輝く実力店です。
何といってもその魅力は、シェフとお客様との距離感!
一般的な厨房の中ではなく、お客の前でシェフがナイフとフォークを自在に操りながら豪快に料理を作ります!
テーブルは、12~15席ほどの中に1人のシェフが入るシステムです。
このシェフが料理パフォーマンスも兼ねながら、見事なてさばきで目の前で調理をしてくれます!
2 田中オブ東京のメニュー
出典:http://www.traveldonkey.jp/hawaii/oahu/5548.cfm
田中オブ東京には豊富なメニューが揃っており、新鮮なステーキとシーフードが楽しめます。
以下の品は全てのディナーに付いています!
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2-1 前菜
【ハワイ風まぐろたたき】
ハワイで捕れた新鮮なまぐろに、田中特製スパイスをまぶし鉄板の上で香ばしく焼き上げます。
【アヒポキ】
近海産の新鮮なまぐろを、ごま油、しょうゆ、タマネギなどで和えた、ハワイの人気料理です
【えびの鉄板焼き】
お客様の目の前でえびにブランディーをかけてさっと焼き上げるフランベ・スタイルの小粋な前菜。お口の中でえびの旨味とブランディーの芳香が見事に調和します。
【イカの鉄板焼き】
新鮮でやわらかなイカの切り身を、バターとレモンで焼き上げます。貝柱新鮮な貝柱をバダーでジュッと焼、あつあつにレモンを絞っていただきます。
2-2 単品
- 伊勢海老
- サーロインステーキ
- フィレステーキ
2-3 サイドオーダー
- 鉄板焼きフライドライス
- アスパラガスの鉄板焼き
- マッシュルーム
- 1
- 2